金沢グルメ

今日は私が出会った金沢グルメのご紹介。
どれも美味！

寿司

金沢の台所と言われる、近江町市場。
その一角にある「かいてん寿司大倉」。地元の方に50年愛される老舗です。
リーズナブルな価格で旬の魚を堪能できるのでいつも行列が出来ています。
待ち人が少ない時はチャンス！迷わず入って。のどぐろが最高に美味しかったです！

もう1店ご紹介するのは「金沢回転寿司　輝らり」
金沢駅前にあるのでアクセスは抜群。
落ち着いた高級感ある店内で地魚を堪能できます。
私も金沢に訪れた時はほぼ毎回行っています。

じろあめ

じろあめは麦や米から作られる水あめ状の金沢伝統のお菓子です。
水あめは子供の頃、憧れたお菓子の一つでした。とろりとした形状が子供心になんとも刺さるんですよね。
そのじろあめがかかったソフトクリームが「たなつや」さんでいただけます。
画像は人気ナンバーワンの「じろあめプレーン」。優しく素朴な甘さのじろあめはソフトクリームと相性バツクン。カリカリとしたクランチがいいアクセントでした。
私は近江町市場の「たなつや」さんでこのじろあめソフトをいただいたのですが、残念ながら近江町市場店は閉店されたようです。
ですがご安心ください！JR金沢駅直結の金沢百番街あんと内に、直営店「たなつや」をオープンされており、現在はそちらで食べられます！
「黒蜜きなこ」と「みたらし醤油」も新たにラインナップされたそうなので、楽しみです！

治部煮

伝統的な加賀料理です。鶏肉や鴨肉に小麦粉をまぶし、季節の野菜と金沢特産のすだれ麩と一緒に煮込んだ一品。甘じょっぱい味付けの、とろみのある出汁に煮込まれています。材料をじぶじぶ煮るから治部煮というそう。薬味と一緒にわさびを効かせて召し上がれ。

もち皮どら焼き　宝達

お土産におすすめなのが、森八の宝達。
モチモチした皮に甘さ控えめの餡子がサンドされています。皮の上には金箔があしらわれていて優美。半月型の上品などら焼きです。贈り物としてもおすすめです。
宝達は松本潤さん主演のドラマ「99.9」Ⅱにも登場しているんですよ。ファンの方はぜひぜひ。
店舗は金沢城下の本店、ひがし三番丁店、近江町店、金沢駅前店など多数あります。前述のドラマ「99.9」で出ていたのはひがし三番丁店です。聖地巡礼先としてもいかがでしょうか。

金沢には他にも金沢カレーや金沢おでんなどおすすめしたいものがいっぱい。
うっかり写真を取り忘れてしまったので、それらは次回のご紹介としたいと思います。

最後は自分用の備忘録として。
「金沢百番街あんと」内に老舗料亭・大友楼が出しているお弁当屋さんがあります。
料亭のお味を気軽に食べられちゃう。これはぜひ試してみるしかないですよね。
人気店で時間により売切れてしまうのですが、取り置きもお願いできるそう。
大友楼さんの駅弁、次回は食べてみようと思います。
金沢百番街あんとは何でも揃って本当に優秀。旅人にとって心強い存在です。